Universitas Jember (UNEJ) didirikan pada 1 Maret 1964 berdasarkan keputusan Menteri Perguruan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan Republik Indonesia No. 115/1964. UNEJ berawal dari Sekolah Tinggi Pertanian Jember (STPJ) yang didirikan pada tahun 1961. Sekolah ini berfokus pada pendidikan di bidang pertanian, dengan tujuan untuk mendukung sektor pertanian yang menjadi tulang punggung perekonomian di Jawa Timur.
Seiring berjalannya waktu dan berkembangnya kebutuhan pendidikan yang lebih luas, STPJ berubah menjadi Universitas Jember pada tahun 1964, dengan tambahan berbagai program studi di berbagai bidang ilmu, seperti ilmu sosial, ekonomi, teknik, dan pendidikan. Perubahan status ini menandakan perkembangan besar dalam kapasitas akademik dan fasilitas yang tersedia.
Pada awal berdirinya, UNEJ hanya memiliki beberapa fakultas, namun saat ini universitas ini telah berkembang pesat dengan menawarkan lebih dari 10 fakultas yang mencakup berbagai disiplin ilmu. UNEJ terus berkomitmen untuk meningkatkan kualitas pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
Seiring dengan perkembangan zaman, UNEJ juga meningkatkan kualitas infrastrukturnya, termasuk fasilitas akademik, laboratorium, dan ruang belajar yang mendukung proses pembelajaran yang lebih baik. Pada tahun 1980-an, UNEJ mulai mengembangkan berbagai program pascasarjana dan program internasional untuk memperluas peluang bagi mahasiswa dan meningkatkan kualitas akademik universitas.
Dengan semangat untuk berkontribusi pada pembangunan bangsa, UNEJ juga aktif menjalin kerja sama dengan berbagai universitas di tingkat nasional maupun internasional untuk memperluas kesempatan penelitian dan pertukaran pelajar.
Kini, Universitas Jember tidak hanya dikenal di tingkat nasional, tetapi juga memiliki reputasi di dunia internasional, berperan penting dalam pendidikan tinggi dan pengembangan ilmu pengetahuan, serta berkomitmen untuk menghasilkan lulusan yang siap menghadapi tantangan global.